Цзиунян (Китай) Супообразная сладкая закуска из ферментированного риса. Так же может называться рисовым соусом или рисовым вином. Да оно содержит алкоголь, и я не могу найти в кауом количестве. Но вполне возможно, что эта малышка сногсшибптельна.