Оливье и селедка под шубой — это, конечно, святое, но, чтобы стол был по-настоящему новогодним, на нём обязательно должно быть какое-нибудь новое блюдо. Ловите пять изысканных рецептов от лучших шеф-поваров Екатеринбурга, которые можно повторить дома