年越し蕎麦にどうぞ！ 【豚出汁そば】 豚肉250gとおろしニンニク小さじ1/4を炒めたら めんつゆ(2倍濃縮)100cc、みりん大1、昆布だし•鶏ガラ各小1/2、水300ccを加え沸騰させ 好みの量の茹でた蕎麦に汁をぶっかけて完成！ ラーメンに似た香りと旨味があるのでガツガツ食べたい人には最高です