毎年この時期書いてますが、どうしても伝えたい 教科書には絶対載ってないやり方ですが、おせち料理の蓮根の飾り切りは【レンジでチンしてから】やってみて 生だと割れて難しいけどスーッと包丁が入って簡単です！しかも失敗して穴までザクッといってもポロッと外れないからそのまま使えます